学龄前饮食影响患乳癌几率
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美国哈佛大学的研究员发现,学前儿童的饮食习惯有可能影响长大后患上乳癌的几率。哈佛大学医学院的米歇尔斯医生和她的同事,对患上乳癌的582名病人和1569名健康的护士进行了调查。研究人员向这群护士的母亲发出问卷,问卷列出30种食品,以了解她们的女儿在3岁到5岁期间摄取这些食物的频率。
研究发现,妇女在学龄前经常进食炸薯条,这会增加了患乳癌的几率。如果一个星期多吃一份炸薯条,患乳癌的风险增加27%,每天多喝一杯全脂牛奶则会把风险降低10%。 这项研究结果发表在《国际癌症期刊》上。
米歇尔斯医生说,研究显示,妇女学龄前的饮食习惯,同她们长大成人后是否会患乳癌息息相关,甚至比长大后的饮食习惯更有影响作用。 不过,米歇尔斯医生告诫不应过度诠释这项研究结果,她希望能通过其他研究来进一步证实。
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