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膀胱癌的预防饮食

2011-08-18

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导读:美国哈佛大学研究人员对将近5万名40-75岁的美国男性进行了10年追踪研究发现,那些每天喝6大杯白开水的男性,比只喝1大杯者患膀胱癌的危险性减少了一半。

经过相关专家的不断研究发现,膀胱癌在临床上的发病与饮食有很大的关系,美国哈佛大学研究人员对将近5万名40-75岁的美国男性进行了10年追踪研究发现,那些每天喝6大杯白开水的男性,比只喝1大杯者患膀胱癌的危险性减少了一半。这可能是液体会在致癌物对膀胱发生作用之前,就将它们排出体外。从而减少附着在膀胱壁上的机会。另一方面,人们饮用的自来水,是经氯化消毒灭菌处理的.处理过的水中可分离出13种有害物质.其中囟化烃、氯仿具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时,囟化烃含量由原来的每公斤53ug上升到 177μg.超过国家饮用水卫生标准的2倍。因此,饮未煮沸的水,患膀胱癌的可能性增加91%-38%。当水温达到 100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则可安全饮用。
    在日常膳食方面,大量摄入水果、蔬菜的人,膀胱癌发生率下降,尤其摄入十字花科蔬菜如卷心莱、菜花、萝卜、白菜、油莱、荠菜以及猕猴桃、无花果、香蕉、大枣等鲜果者。膀胱癌与脂肪的摄入呈正相关,而与维生素A和类胡萝卜素呈负相关。
    膀胱癌在中医学中属“溺血”、“血淋”等范畴。其发病多因心火移热于小肠,或湿热下注膀胱,或肾虚气化不利、瘀积成毒等所致。掌握一些适宜的饮食疗法,对膀胱癌的防治大有裨益,以下介绍几款供参考。
    1、苡仁30g,赤小豆 30g,煮成稀粥食用,常服,抗癌防癌。
    2、银耳20g,水炖服,每日1次,抗癌防癌。
    3、鲜马齿苋120g,兔肉 250g(切块),加水煮熟,盐调味,饮汤食肉,常服,抗癌防癌。
    4、粳米lOOg煮粥.调入菱粉30-50g。红糖适量,常食抗癌。
    5、丝瓜100(洗净刮去皮、切块),鸭血块lOOg.加调料煮熟食之,能清热利湿解毒,防治膀胱癌。
    6、鲜葡萄榨汁lOOg,鲜莲藕榨汁 lOOg,鲜生地榨汁60g,混合放瓦罐中煮沸,调入适量蜜糖温服,可用于膀胱癌血尿及尿痛。
    7、鲜萝卜lOOg切片,用白蜜腌一会,放铁板上炙干,再蘸蜜反复炙,至 50g白蜜炙尽。冷后,细嚼慢咽,再喝两口淡盐水,治膀胱癌尿痛。
    8、甘蔗250g(斩细块),白茅根 100g切小段,共用布包好,与绿豆 100g加水同煮,至豆熟烂,去蔗和茅根,饮汤食豆,亦可加适量冰糖,用于膀胱癌血尿明显者。
    9、赤小豆30g,粳米50g,共煮粥。将熟时放入鸡内金末15g,再煮至粥成即可,早餐食之,辅治膀胱癌合并感染所致尿道疼痛,下肢疼痛。
    10、西瓜1个,葡萄干1碗,在西瓜近蒂部切下一块:把洗净沥干的葡萄干倒入掏松的瓜瓤里,再将切下的瓜块盖上;糊以泥巴封住,置阴凉处,待 10天后除去泥巴,揭掉盖子,倒出汁液,即为含微量乙醇、清香甘甜的葡萄酒,可用于膀胱癌排尿困难或兼水肿者。
  膀胱癌是泌尿系统最常见的恶性肿瘤,全球每年有数以十万计的人罹息膀胱癌,其中3/4的病例发生在男性身上,且以中老年人为多。膀胱癌多发生在膀胱内壁粘膜上,早期多无明显症状,近些年的研究证实,膀胱癌的发生与饮食有关。在日常膳食方面,大量摄入水果、蔬菜的人,膀胱癌发生率下降,尤其摄入十字花科蔬菜如卷心莱、菜花、萝卜、白菜、油莱、荠菜以及猕猴桃、无花果、香蕉、大枣等鲜果者。膀胱癌与脂肪的摄入呈正相关,而与维生素A和类胡萝卜素呈负相关。
  了解一些适宜的饮食疗法,对膀胱癌的防治大有裨益,下面给大家介绍几款预防膀胱癌的饮食。
  1、苡仁30g,赤小豆 30g,煮成稀粥食用,常服,抗癌防癌。
  2、银耳20g,水炖服,每日1次,抗癌防癌。
  3、鲜马齿苋120g,兔肉 250g(切块),加水煮熟,盐调味,饮汤食肉,常服,抗癌防癌。
  4、粳米l00g煮粥.调入菱粉30-50g。红糖适量,常食抗癌。
  5、丝瓜100(洗净刮去皮、切块),鸭血块l00g.加调料煮熟食之,能清热利湿解毒,防治膀胱癌。
  6、鲜葡萄榨汁l00g,鲜莲藕榨汁 l00g,鲜生地榨汁60g,混合放瓦罐中煮沸,调入适量蜜糖温服,可用于膀胱癌血尿及尿痛。
  7、鲜萝卜lOOg切片,用白蜜腌一会,放铁板上炙干,再蘸蜜反复炙,至 50g白蜜炙尽。冷后,细嚼慢咽,再喝两口淡盐水,治膀胱癌尿痛。
  8、甘蔗250g(斩细块),白茅根 100g切小段,共用布包好,与绿豆 100g加水同煮,至豆熟烂,去蔗和茅根,饮汤食豆,亦可加适量冰糖,用于膀胱癌血尿明显者。
  9、赤小豆30g,粳米50g,共煮粥。将熟时放入鸡内金末15g,再煮至粥成即可,早餐食之,辅治膀胱癌合并感染所致尿道疼痛,下肢疼痛。
  10、西瓜1个,葡萄干1碗,在西瓜近蒂部切下一块:把洗净沥干的葡萄干倒入掏松的瓜瓤里,再将切下的瓜块盖上;糊以泥巴封住,置阴凉处,待 10天后除去泥巴,揭掉盖子,倒出汁液,即为含微量乙醇、清香甘甜的葡萄酒,可用于膀胱癌排尿困难或兼水肿者。
  膀胱癌是泌尿系统最常见的恶性肿瘤.全球每年有数以十万计的人罹患膀胱癌,其中3/4的病例发生在男性身上,且以中老年人为多。近些年的研究证实,膀胱癌的发生与饮食有关。美国哈佛大学研究人员对将近5万名40-75岁的美国男性进行了10年追踪研究发现,那些每天喝6大杯白开水的男性,比只喝1大杯者患膀胱癌的危险性减少了一半。这可能是液体会在致癌物对膀胱发生作用之前,就将它们排出体外。从而减少附着在膀胱壁上的机会。另一方面,人们饮用的自来水,是经氯化消毒灭菌处理的.处理过的水中可分离出13种有害物质.其中囟化烃、氯仿具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时,囟化烃含量由原来的每公斤531zg上升到 177μg.超过国家饮用水卫生标准的2倍。因此,饮未煮沸的水,患膀胱癌的可能性增加91%-38%。当水温达到 100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则可安全饮用。
  在日常膳食方面,大量摄入水果、蔬菜的人,膀胱癌发生率下降,尤其摄入十字花科蔬菜如卷心莱、菜花、萝卜、白菜、油莱、荠菜以及猕猴桃、无花果、香蕉、大枣等鲜果者。膀胱癌与脂肪的摄入呈正相关,而与维生素A和类胡萝卜素呈负相关。
  胡萝卜:富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。
  黄豆:富含蛋白质,氨基酸的组成齐全,并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。
  大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
  薏仁:这是一种常用的中药,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质,具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用,特别是能抑制癌细胞繁殖。
    猴头菇:它属真菌类食品,能利五脏、助消化,常食能增强肌体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿有抑制作用,并能改善人体健康状况。
  草莓、葡萄、樱桃:富含排毒物质,有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
  水:水是生命之源,人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,没有癌细胞生存、扩散的条件,并能有效地抑制、预防膀胱癌。  
  玉米、荞麦、莜麦:含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇的吸收。 
  蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
  适当的食物确有致病、防病之功效,例如蛋白质、锌、维生素C和E,这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱,它不象心脏和循环系统那样坚强。皮肤的免疫系统包含一系列的复杂屏障,防范病毒的侵犯。

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