哪些饮食因素与食管癌有关？

2012-03-29

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导读：食管癌是发病比较高的癌种，对人类的危害极大，要提前做好预防食管癌的保健工作，减少食管癌死亡率，减少癌症发病率。

食管癌是发病比较高的癌种，对人类的危害极大，要提前做好预防食管癌的保健工作，减少食管癌死亡率，减少癌症发病率。哪些饮食因素与食管癌有关？中医肿瘤医院专家总结为以下积累饮食因素，希望能帮助到大家。

　　哪些饮食因素与食管癌有关：

　　１、食管癌与肺癌一样，具有家族遗传性，饮食习惯相同会患食管癌，不要与食管癌患者的饮食习惯类似。

　　２、禁止食用变质的馒头、牛奶等食品，变质的食品中含有大量的有毒物质，侵入体内诱发食管癌，比如黄曲霉。

　　３、过冷过热的食品、暴饮暴食、食品不卫生都会引起食管癌。

　　４、腌菜、烤肉、熏肉具有亚硝胺致癌物质，少吃防止癌症的发生。

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