中医话长寿：饮食要有节

　　中医话长寿：饮食要有节 饮食有节，以素为主：老中医认为，调节饮食以养脾胃，这是老年人健身的主要因素。他们喜爱吃当地生产的五谷杂粮，更爱吃蔬菜、豆类、水果，而鱼与肉吃的较少。虽有个别偏食鱼肉的，也是荤素搭配，从不过嗜。他们的食养经验是：一不过饱、二不过咸、三不过甘、四不过肥、五不偏食。还有早餐好、中餐饱、晚餐少等。有些老中医把清代袁枚的诗作为食养之鉴，即“多寿只缘餐食少，不饱真是却病方。”

　　起居有序，顺其自然：老中医多随四时而起卧，春夏晚卧早起，以应阳气之生长;秋季早卧早起，免受肃杀之气的戕伐;冬季早卧晚起，不使身体的阳气受寒气干扰。他们的睡眠是“先睡心，后睡眼”。“睡前除杂念，调息入梦多”。它如睡前洗脚、睡前不语、睡前勿食等，都是有益的安眠之法。在衣着方面，宽舒合体勿紧束，以利于血液循环。春衣慢慢脱，秋衣迟迟冻(俗言“春捂秋冻”)。他们喜欢“安步当车”，多数老中医古稀之年仍坚持徒步上班，既散步，又散心。

　　锻炼身体，持之以恒：多数老中医在青年时期就重视体育锻炼，如习练太极拳、八段锦、五禽戏、易筋经，或自编的健身操等。简便易行的还有叩齿、咽津、摩足、揉腹、拢耳、甩手以及按压保健穴等。有的喜静不喜“动”，但这种“静”并非绝对不活动，而是以自我调息代替肢体运动，即注重内功。“若要健，天天练”。不管哪种锻炼方法，持之以恒是保持身体有效代谢的关键。

　　神志淡泊，以忍为尚：老中医常能自我解忧除烦，排除不利因素对健康的干扰。有了不顺心的事，多能泰然处之，不急不躁，或取回避环境、转移思路的方法;或向人倾诉，聊以自慰;或冷化处理，不走极端。这些老中医在“文革”期间，多数受到迫害，他们坚信“久阴必晴”、“正必胜邪”，从不被困难所屈服。凡遇到个人福利的事，从不与人纷争，而是以让为先，以忍为福。

　　乐于奉献，不慕名利：老中医把为病人解除痛苦视为人生最大乐事，“平生最乐乐为医”。他们不愿意过那种饱食终日、无所事事的日子。老中医常说，一看到病人就会把烦恼忘的一干二净。真是“乐以忘忧，不知老之将至”。他们把金钱看的很轻。认为一个人把物质利益看的过重，汲汲追求，就会耗心气、损肝血，何能谈上长寿。

　　防患未然，摄养为生：老中医谙熟《黄帝内径》“治未病”的思想，提倡未病先防、既病防变、病后防复三原则。“殷忧启圣，多难兴邦”，有了忧患意识，才能树立起防患于未然的根本法则。许多老中医年事已高，患有高血压、脑血管病、慢性胃炎、肺气肿等。但他们坚信“养生之道在人不在天”，能创造多种条件排除疾病的困苦，或习练书画，以养心增气;或意守丹田，以涵元阳;或活动肢体，以运血脉;或与晚辈谈天说地，常使暮年留住童心;或食用天然保健品，如核桃仁、松子仁、黑芝麻、板栗、铁棍山药、蜂蜜、百合等以软化血管，排除杂然。

　　房事节制，勿禁勿纵：对于房事养生，老中医认为青年时不可纵欲，老年时亦不可绝对禁止。中年以后的房事节律，难以有一个定数。有位老中医提出“九九数调节法”，即45岁以后，按头位数4加1，即5×5=25，25天一次;55岁以后，按头位数5加1，即6×6=36， 36天一次;65岁以后，按7×7=49，即49天一次。此法易记易行，基本符合中老年房事节制的原则。

　　不可否认，遗传基因对长寿有密切关系。但健康长寿更多靠后天因素获得，正如曹操所说：“盈缩之期，不但在天，养怡之福，可得天年”。据科学家研究，中医学关于养生长寿的观点和经验是有科学依据的。