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食道癌术后饮食调理该如何?

2012-07-17

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导读:食道癌是一种发病率很高的恶性肿瘤疾病,目前最好的治疗方法是手术治疗,那么食道癌术后的调理就成为了大家都关注的事情,其中关注度最高的就是饮食调理方面

  食道癌是一种发病率很高的恶性肿瘤疾病,目前最好的治疗方法是手术治疗,那么食道癌术后的调理就成为了大家都关注的事情,其中关注度最高的就是饮食调理方面,, 食道癌术后的饮食搭配得当,可加快食道癌患者的术后恢复,也可改善进食困难的症状,下面我们来一起了解一下食道癌术后的调理。

  首先,食道癌术后患者的饮食讲究一个字慢,不仅吃饭速度要放慢,饮食结构也要循序渐进,先是鼻饲营养液,然后是流质、半流质、普食,循序渐进。

  食道癌手术饮食应细嚼慢咽。食道癌术后患者一般均有吞咽困难的症状,因此在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式,纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯。术中迷走神经被切断,术后往往没有饱和饿的感觉,故饮食应少量多餐,不能等到饥饿才进食,视情况一天进食6-7次。其次,术后要强调合理搭配、适当食疗的措施,可尽快恢复患者体力,增加患者的抗病能力。

  食道癌与其他肿瘤不同,不是纳差,而是吞咽困难,不能进食,造成机体的消耗,所以食道癌术后康复期应尽量扩大饮食范围,应尽量多吃一些好消化的饮食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收,必要时可做匀浆膳,要素膳及混合奶等饮食。在饮食上患者可以粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。适当多进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。

  食道癌术后通过饮食调理,适当的运动,调整好心态,树立战胜疾病的信心,可减轻术后并发症的发生,有助于提高患者手术的成功率,及生存质量。

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