白血病患者的科学配餐与抗癌饮食调理

　　白血病患者能吃什么?被称为病魔的白血病是越来越普遍，白血病患者也是一个特殊的群体，那么白血病患着的配餐，抗癌饮食调理上要注意什么?下面就一起来看看专家怎么说。

　　白血病患者抗癌饮食调理重要性

　　白血病患者的基础代谢增高，营养消耗大，需要量当然也大。一个卧床的患者一天消耗的热量与一个中等体力劳动者近似，6270~7524千焦耳(1500~1800千卡)。如伴高热时，将比一个拳击运动员比赛时消耗热量还多，而且蛋白质消耗突出增多，葡萄糖和脂肪分解也很多。因此，患者饮食必须是富含高蛋白、高热量、丰富的维生素。即只要患者能消化吸收，就尽可能地增加营养。急性期还应从静脉或其他途径再增加营养。

　　白血病患者的配餐 一日的食品种类和数量

　　米或面主食400克，蛋糕50克，面包50~100克，鸡蛋或鸡胚蛋2枚，绿叶蔬菜500克，水果500克，牛奶250~500克，植物油50克，糖50~100克，瘦肉100克，动物脂肪适量。上述食物分4~6次在一日用完。

　　白血病患者配餐注意事项

　　配餐时，根据患者的口味、习惯，选择少粗纤维而又新鲜、易消化的食品。

　　饭菜要精心烹调，花样多变，增加食欲。

　　鸡胚蛋是鸡蛋孵化至未出现鸡毛时的蛋，相当于初期的毛蛋，但死胚蛋及无胎蛋都不能食用。食法可用泥土包住烧熟或做菜。

　　身体极其消瘦和重度贫血者，可选用各种骨头汤、龟胶、阿胶、鱼鳞胶和山药等补品，炖烂熟后，加适宜佐料，加餐食用。

　　如患者食欲不减，不愿进食，可服用胎盘粉、蜂皇浆，特别是从人参中提取的精华成分人参皂苷Rh2非常有效，以减轻恶心厌食感，增加食欲。人参皂苷Rh2不仅补益治疗，而且保护胃肠在内的多种脏器组织功能，从而有效保护胃黏膜，改善胃肠功能，增加食欲与饮食量。其中含量达到16%以上的人参皂苷Rh2还能够增加患者特异性与非特异性免疫功能，增强体质，提高抗病能力。

　　民以食为天。若是饮食不合理、不科学则拔苗助长，非但不能看病强身，反而加重病情。总之，白血病患者要注重配餐，进行抗癌饮食调理。机体代谢亢进，免疫力低下，需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食，加上天然中药人参皂苷Rh2以补充体内热量及各种营养物质的消耗。