预防肝癌,水果是主力军

　　在我们的生活中有许多水果是非常有益身体健康的。而在抗癌的慢慢长路上，水果同样扮演着重要的角色。

　　适当的水果不仅可以补充人体新陈代谢所需的维生素，还能有效地预防肝癌的发生，减少肝癌发生率。

　　水果可以预防癌症，这是哈尔滨医科大学附属四院副院长刘明博士正在研究的课题，他所申请的国家自然科学基金项目——水果预防肝癌的作用已获审批。

　　例如在水果中，有一种叫做树莓的水果，它含有大量的 “鞣化酸”，可以有效地防止肝癌发病率。

　　既然水果有这样的功效，那么应该如何合理地食用水果，让它成为我们日常生活中纯天然的“食补圣品”呢?

　　其实，有效吃水果是有规律可循的。首先是每天至少要食用两种或者两种以上的水果，如葡萄、苹果、橘子、香蕉等。

　　其次是所有的水果都必须经过严格的消毒后带皮食用，这样才能最大程度上保全水果内含有的各种营养成分。

　　最后，每天食用的水果的量最好要超过400克，如果条件允许，再佐以蔬菜等，效果会更好。

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