夏季常吃胡萝卜 缓解肌肤问题
导读：胡萝卜是一种生吃熟吃两相宜的蔬菜。胡萝卜富含多种维生素，并有轻微发汗的作用，因此可以刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而达到美容护肤的作用。
胡萝卜是一种生吃熟吃两相宜的蔬菜。生吃质脆味美，熟吃利于营养吸收，因而为多数人喜爱。而随着夏季的到来，皮肤问题频频出现，这时候，胡萝卜的作用显得更加重要。
抗癌健康网提醒，胡萝卜富含多种维生素，并有轻微发汗的作用，因此可以刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而达到美容护肤的作用。夏季人们多在空调下工作，皮肤难免干燥，而吃胡萝卜可以改善皮肤干燥问题。
这其中的原理是由于胡萝卜中的特有元素——β-胡萝卜素，经过小肠的转化，产生对表皮有保护作用的元素，让皮肤保持柔润有光泽，同时改善皮肤松弛的状况。此外，抗癌健康网提醒，常吃胡萝卜还能维持人体上皮细胞的功能，让皮肤保持光鲜亮丽，是众多女性亲睐的蔬菜。
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