少量饮酒有致癌风险
导读：因饮酒而导致的男性口腔·咽喉癌、喉头癌、食道癌死亡数为全美3790-8395人，因饮酒而导致的女性乳腺癌死亡率为4730-7310人。
酒被称为“百药之长”，也同时被称为“夺命之弹”。大多数研究结果都表明，大量饮酒会增加脑卒中和心脏病的发病风险，但一般情况下，“适量饮酒”则有益于健康。
对于“适量”和“少量”的概念并没有一个绝对的数据指标，但一般认为是一天一瓶啤酒(500ml)左右，白酒2两的量。在这样的概念下，美国国立癌症研究所大卫·V·尼森最新研究认为，即使每天“适量”或“少量”喝酒也会提高死亡风险，不存在安全的饮酒上限。
尼森将美国2个数据库中的数据通过两种方法对饮酒致癌的各种影响进行了估计，发现饮酒与口腔·咽喉癌、喉头癌、食道癌、大肠癌(结肠癌)、大肠癌(直肠癌)、肝癌和女性乳腺癌其中癌症有直接关系。
结果发现，因饮酒导致罹患以上其中癌症而死亡的人数全美有18178~21284人(平均19503人)，癌症死亡率达到3.2%-3.7%(平均3.5%，男性2.4%-4.0%，女性2.7%-4.8%)。
在这其中，将与饮酒密切相关的男性口腔·咽喉癌、喉头癌、食道癌以及女性的乳腺癌的死亡进行了统计。因饮酒而导致的男性口腔·咽喉癌、喉头癌、食道癌死亡数为全美3790-8395人(占据这些癌症死亡总数的53%-71%)，因饮酒而导致的女性乳腺癌死亡率为4730-7310人(占据女性乳腺癌死亡总数的56%-66%)。
另外，因饮酒罹患癌症导致死亡失去的寿命约为17.0-19.1年(平均18年)。
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