动物蛋白会致癌
导读:曾经风靡一时的“高蛋白减肥法”在今天看来,也存在一定的风险。因为高蛋白会诱发癌症。
蛋白质是人们身体所需,也是人们推崇的健康饮食要素之一,很多人认为蛋白质对身体有益,应该多吃,并且有部分减肥人群用蛋白质代替淀粉维持。抗癌健康网指出,补充蛋白质也要具体分析,比如中年人就应少吃肉蛋奶等富含蛋白质的动物性食品。
小编提醒,有研究发现,那些爱吃肉蛋奶等高蛋白动物性食品的人,死亡风险是摄入较少人群的两倍,患癌的风险则是摄入较少人群的四倍。而相关的动物实验也显示,高蛋白饮食的小鼠患癌率更高。也就是说,动物蛋白会加大肿瘤风险,刺激激素分泌,从而导致人体细胞的老化。
此外,曾经风靡一时的“高蛋白减肥法”在今天看来,也存在一定的风险。因为高蛋白会诱发癌症。但值得庆幸的是,只有50-65岁的人士才容易受高蛋白影响。因此,在50岁前及65岁后,对动物蛋白的摄入不必刻意控制。
对此,小编表示,对于中老年人,动物蛋白还是少摄入为好,可以用鱼、豆类、豆制品等食物来代替满足身体所需的蛋白质。
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