脾胃弱者不宜食甲鱼
导读:甲鱼又称团鱼、水鱼,它其实并不是鱼类,而是鳖科动物。从中医食疗的角度来说,甲鱼性味甘平,入肝脾经,具有养阴凉血、清热散结、补肾益肾的作用。
甲鱼又称团鱼、水鱼,它其实并不是鱼类,而是鳖科动物。从中医食疗的角度来说,甲鱼性味甘平,入肝脾经,具有养阴凉血、清热散结、补肾益肾的作用。《随息居饮食谱》称其能“滋肝肾之阴,清虚劳之热”,《日用本草》称其能“大补阴之不足”,因此久病体虚、消瘦烦渴可用甲鱼补之。肿瘤患者久病体虚,放疗化疗之后出现口干舌燥、小便短赤、五心烦热、消瘦乏力,也适合吃甲鱼。
甲鱼虽好,吃起来也有诸多禁忌。由于甲鱼有一定“凉性”,因此腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜吃;有水肿、高脂血症的人也不宜吃;儿童孕妇当慎。即便体质适合,也不要多吃久吃,要防止“滋腻厚脾”——也就是补养太过,影响正常的消化功能,身体反而无法吸收这些营养。
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