小心隐形糖分过量
导读:大家都知道糖分过量会引发身体疾病,最常听说的就是会引发高血糖、肥胖和痛风症。很多人在日常生活中是拒绝糖分摄入的,但是这只是你自己以为的。
大家都知道糖分过量会引发身体疾病,最常听说的就是会引发高血糖、肥胖和痛风症。很多人在日常生活中是拒绝糖分摄入的,但是这只是你自己以为的,日常中有很多事物虽然尝起来不甜,但是所含的糖分远远超乎想象。
这些隐形的糖分并不包括新鲜完整水果中天然存在的糖,不包括奶类中的乳糖,也不包括粮食薯类和薯类中的淀粉。而是人类制造食品时所加入的蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。纯水果汁和浓缩水果汁也需要限制,蜂蜜也在限制之列,尽管它们都给人们以“天然”和“健康”的印象。
另外一个特别值得注意的高糖产品,就是乳酸菌饮料。目前市面上的乳酸菌饮料都是以健康饮品的形象出现,而且经常会号称“零脂肪”,但它们也同时存在高糖分的问题,含糖量通常在15%以上。仅按15%来计算,喝340毫升这种市场上中等规格的乳酸菌饮料,就会摄入51克糖,远远超过了22.5克。
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