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唇癌患者在饮食调养方面需要注意的问题

2010-06-21

抗癌健康网

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导读:唇癌和大多数癌症一样,在饮食上注意平衡,对于高脂肪类食品尽量少食用,多食粗纤维等,清淡蔬菜搭配,注意营养平衡。

    癌症是全球性的重点防治疾病,世界卫生组织呼吁世界各国要重视癌症的防治工作。世界癌症研究基金会曾邀请了8国(包括我国)许多著名专家,研究了全球最新饮食与癌症预防方面的科研成果,提出了预防癌症的饮食原则。1999年美国癌症研究协会按照这一饮食原则,公布了《国际防癌守则十五条》,这是全世界第一份防癌指南。
 
    1、食物以植物食品为主,每天的食物中蔬菜、水果、谷类(谷类食品)、豆类,应占食物总的 2/3 以上。
    2、保持适当体重,避免过轻过重。
    3、经常适当锻炼,最好每天应快走 1 小时或类似运动(运动食品)。每星期要进行游泳或慢跑 1 小时。
    4、多吃蔬菜、水果、黄绿色及水果含大量维生素A、维生素C、维生素E及β-胡萝卜素,可防癌。
    5、多吃谷类、豆类、根菜类,每天至少摄取 600 至 800 克。
    6、最好不饮酒或限制饮酒,男性(男性食品)每天两杯,女性(女性食品)每天一杯为限。
    7、限制肉类食品,牛、羊、猪肉每天摄取 80 克下,多吃鱼和鸡肉。
    8、控制动物脂肪摄取量,适当摄取植物脂肪。
    9、少吃盐,成人每天摄取食盐 6 克以下,凋味料以香料为主。
    10、多吃生鲜食品,少吃罐头食品。食物贮藏要防霉,不要在常温下存放时间过长。
    11、食物要保证新鲜,食品应冷冻、冷藏保存,食品不可藏放过久。
    12、注意食品安全,只有食品中的添加剂、污染物及其他残留物含量低于国家所规定的限量时,才是安全的。
    13、烹调方法要科学,不吃烧焦的食品。烧焦的鱼、肉都可产生致癌物质。
    14、少吃营养剂、补品。推荐产品
    15、戒烟。吸烟者患喉癌的为不吸烟者的30倍以上,肺癌约4.5倍,吸烟年龄越低,吸烟越久,患癌症的几率越高。

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