大肠癌的食疗

　　现在的人们生活比以前过的好的多了，所以也就更加注重通过饮饮食来治疗疾病，像大肠癌就是其中一个例子，很多患者都会问到这种疾病有没有一些食疗的方法，其实不用很名贵的东西就能缓解大肠癌这种疾病。像萝卜，白菜就能对治疗这种疾病有一个很好的辅助作用。

　　一、萝卜的吃法：

　　1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

　　2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　　3、萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

　　4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

　　二、白菜吃法注意事项

　　1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜

　　2、腹泻者尽量忌食大白菜

　　3、气虚胃寒的人忌多吃。

　　4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

　　三、白菜的营养价值

　　1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

　　2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　3、中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

　　这些就是大肠癌的一些食疗的方法，其实在大家的生活中会经常听到一些关于吃萝卜白菜的一些好处，所以多吃这些蔬菜对身体健康还是很有益处的。

　　大肠癌中医治疗的饮食食疗方法

　　瘀毒内阻型：

　　①木耳腐竹焖兔肉：取木耳15g，腐竹1条，兔肉250g，生姜2片。先将木耳浸开洗净;腐竹浸软，切段;兔肉洗净切块;生姜洗净。先起油锅，放入兔肉、姜片略炒，溅清水适量，再放入木耳、腐竹，文火焖熟，放入油、盐、调味料，略煮即可。随量食用或佐膳。

　　②赤小豆煲鸡：取赤小豆60g，母鸡1只(净重约500g)。先将母鸡去毛及肠杂，洗净;赤小豆纳入鸡腹中，以竹签封牢鸡腹。加水适量煲熟，调味服食。

　　湿热蕴结型：

　　①马齿苋粥：取鲜马齿苋100g(洗净切细)，粳米60g(洗净)。先将粳米放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮成粥，放入马齿苋煮熟，调味即可，随量食用。

　　②薏米粥：取薏米50g，加水适量煮烂成粥，调白糖适量，一顿食用，每日1次，连食1个月。

　　脾肾亏虚型：

　　①绿豆糯米酿猪肠：取猪大肠1段(约40cm)，绿豆、糯米用量是2;1 (视猪肠大小而定量)，冬菇2～3个。先将绿豆、糯米洗净，清水浸3小时;冬菇洗净，切细粒;猪大肠洗净。把绿豆、糯米、冬菇粒拌匀，调味，放入猪大肠内(不要装太满，并留有少许水)，大肠两端用线扎紧。然后把酿好的猪大肠放入瓦锅内，加清水适量煮2小时，取出切厚片，调味后，随量食用或佐膳。

　　②太子参无花果炖兔肉：取兔肉150g(洗净、斩体)，太子参30g(洗净)，无花果60g(洗净、切片)，全部放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味后随量饮汤食肉。