马铃薯到底能减肥还是增肥?
导读:大家都知道,减肥最有效的方法就是控制淀粉的摄入,例如减少主食的摄入,因此很多人减肥都从控制饭量开始。
大家都知道,减肥最有效的方法就是控制淀粉的摄入,例如减少主食的摄入,因此很多人减肥都从控制饭量开始。当说到马铃薯这种食物的时候,大多数减肥进行时的人对其敬谢不敏,因为马铃薯整一颗都是淀粉,因此大家会认为其热量肯定很高,更不利于减肥。
事实上,营养学家辟谣,马铃薯不但是淀粉中热量偏低的食物,同时也有利于心脏健康。选对了烹调方式,马铃薯其实是非常好的减重圣品喔,快来看看马铃薯对身体的益处,别再错怪马铃薯啦!
薯条是青少年们最爱的食物,吃太多薯条也造就了一个又一个的小胖墩,可能这就是人们误以为马铃薯增肥的误会吧。油炸马铃薯当然含有很高的热量,不利于减肥同时还会增肥。但是,如果是清蒸马铃薯,同时不放调料或者是少许的撒一些盐,那么,马铃薯就能替代米饭成为减肥的最佳主食。
很多人喜欢将马铃薯当做蔬菜,事实上,从营养学角度来说,马铃薯和米、面一样都应该分为主食类。马铃薯最大的亮点就是热量较低,每100公克有81大卡热量,这在淀粉类食物中算是较低的一种,地瓜100公克有124大卡,而饭、面等50公克就有一份主食(70大卡)的热量。
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