多吃黄豆制品 可降低乳腺癌风险
导读：多吃黄豆制品 可降低乳腺癌风险
美国南加州大学和新加坡国立大学所属杨潞龄医学院历时10年的研究显示，妇女多吃黄豆制食品，罹患乳癌几率可降低18%。这项研究结论，和其他国家展开的8项相同研究结论一致。
这项研究针对35000多名新加坡华人妇女进行，是全球第一个以华人为对象的定群追踪研究。研究发现，妇女每天摄取超过10.6毫克黄豆异黄酮素的妇女，有助降低罹患乳癌的风险。新加坡华人和西方人不一样的是，日常饮食少不了发酵的黄豆产品，包括豆腐、豆浆、豆干、腐竹和腐皮等，这些几乎都是人们每餐饭会出现的食材，因此要达到每天摄取至少1 0.6毫克的异黄酮素，并不困难。
过去的研究显示，日本人每天摄取的黄豆制食品是美国人的10倍，因此妇女罹患乳癌的发生率只有美国妇女的四分之一。
文章转载于网络，仅供阅读浏览，未做任何商业用途，如有侵权请联系删除！
相关推荐:
在这里，掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信；健康之路 与你同行
乳腺癌更多>>
乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%，已成为威胁妇女健康的主要病因。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏
