预防食道癌的食物
导读: 1、多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。
1、多吃富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等。2、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油,应少吃。炒菜时油不要放得太多。
3、不要图便宜买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。
4、吃肉不要过多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。
5、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐,应少吃。
6、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素,一旦发现,应弃之不吃。
7、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净,以减少霉变对身体的损害。
8、经常煎炸食物会加大厨房的污染,使人易得食道癌。
9、水缸里的存水应当隔2~3天更新一次,不要总留存根,因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。
文章转载于网络,仅供阅读浏览,未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!
相关推荐:
在这里,掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;健康之路 与你同行
食道癌更多>>
食道癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤,发病率仅次于胃和食管癌,是大肠癌的最常见部分(占60%左右)。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏