前列腺癌饮食疗方
导读：前列腺癌的早期症状为尿频及夜尿多，逐渐出现排尿困难，尿流变细，尿痛及尿潴留，可伴有腰痛、腰背痛及坐骨神经痛等症状。
前列腺癌的早期症状为尿频及夜尿多，逐渐出现排尿困难，尿流变细，尿痛及尿潴留，可伴有腰痛、腰背痛及坐骨神经痛等症状。
前列腺癌在我国的发病率并不高，仅为O．482／10万。而美国男性发病率为14．3～23／10万，占男性恶性肿瘤的10％。发病与种族遗传、年龄因素(老年)及体内雄激素与雌激素的平衡紊乱有关。美国医学界有报告，认为美国男性前列腺癌发病率较高的原因与多吃油炸食品有关。
【饮食原则】
可选食具有抗前列腺肿瘤、增强免疫功能、具有利尿、止痛、调节性激素的食物。禁忌辛辣刺激品，特别是壮阳、增强男性性激素水平的食品。如羊肉、狗肉、牛鞭、黄狗肾、沙虫、雀肉等。
【调治食方】
(1)兰花参汤：白兰花6克，人参3克，蒸取汁食。本方有益气通窍利尿作用。
(2)红籼猬肉：刺猬肉切细、红籼少量；佐料适量，另加芡实10粒煮食。能抗前列腺癌，并增强体质。
(3)青葱鲫鱼：青箬叶60克、葱30克、鲫鱼1条，加佐料煮食。本品扶正祛邪，益气抗癌。
(4)煽蚬子：蚬子肉125克、葱油、鸡蛋、佐料炒食。本品能抗癌、利尿，止痛。
(5)雪菜蛎黄：雪菜切细30克、蛎黄50～100克，加佐料煮汤食。治疗前列腺癌伴有出血时有效。常服能增强体质。
(6)芹菜肉饼：芹菜、精肉、黄花菜、黑木耳，共切极细作肉饼蒸食。防治前列腺癌出血。
(7)鸡血豆腐羹：鸡血、豆腐、肉丝，加料煮羹食，有真山羊血更佳。本品防治前列腺癌疼痛，有益气、补血、止血作用。
(8)核桃甲鱼：甲鱼1只，核桃连壳10枚，香菇、金针菜、黑木耳、冰糖、佐料煮食。
(9)箬叶枣汤：青箬叶60克，大枣10个，煮汁，喝汤食枣。有利尿止血作用。
(10)海蜇芦笋：海蜇15克，芦笋30克，同煮佐食。
(11)鲨鱼栗子粥：鲨鱼肉、栗子煮粥食。
(12)梅笋茶：青梅2只，芦笋30克煮汁代茶。
(13)海菜鲟鱼：苔条15克，发菜5克，鲟鱼片60～100克，玉兰片10克，香菇5克，煮汤食之。
(14)珍珠龟肉：莲心、大枣、芡实、藕各30克，乌龟肉100～150克，加料煮食。
(15)栗子乌骨鸡：乌骨鸡1只，洗净，加入栗子肉10枚，海马1对，蒸食。防治前列腺癌疼痛。
(16)口蘑石莼：石莼(海青菜)100克，口蘑25克炒食。利尿止痛。
(17)鱼翅蟹粉：锯鳐鱼翅，蟹粉，加调料炒食。有止血作用。
(18)杏仁粥：杏仁10克，去皮后，炒黄为米。加米煮粥，或直接用米汤送服。
(19)黄姑鱼盅：冬瓜1只，去盖，塞人黄姑鱼4条，海蜇丝30克，香菇10克，越橘叶10克，鸽蛋4只，蒸食。
(20)魔芋海蜇粥：魔芋60克，煮1小时取汁，加海蜇30克，煮粥服之。
(21)贻贝炒蛋：贻贝30克、鸡蛋1只，共打匀炒食。防治前列腺癌出血。
(22)蘑菇里脊：鲜蘑20克、里脊肉25克、韭菜25克、蛋清、佐料，炒熟上芡。防治前列腺癌出血。有益气止血功效。
(23)茅根汤：茅根120克，日煎代茶。有利尿通淋、抗感染作用，也可加入赤小豆25克，或车前子15克同煎饮。除适用于前列腺癌外，亦可用于膀胱肿瘤，止血作用亦明显。
(24)大蒜甲鱼：甲鱼治净，加大蒜及调料，小火煨烂。能增强体质，提高机体免疫功能，除用于前列腺癌外，还适用于膀胱肿瘤。
(25)车前汁：车前草200克捣汁煎服。用车前草100克，白茅根50克，同煎代茶饮服，利尿止血作用明显。也可加入番茄1～2个，切片同煎，或连皮生食，均有效。
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