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便秘吃什么好

2013-10-30

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导读:很多的人都会有便秘的困扰,你知道便秘怎么调理吗?哪些方法能够帮助人们摆脱便秘的困扰,哪些食谱能够帮助人们把宿便排干净呢?

  很多的人都会有便秘的困扰,你知道便秘怎么调理吗?哪些方法能够帮助人们摆脱便秘的困扰,哪些食谱能够帮助人们把宿便排干净呢?

  一、银耳羹

  主料:银耳(干)30克

  调料:冰糖200克

  做法:

  1. 银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用;

  2. 将锅置火上,注入清2000毫升,下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;

  3. 银耳熟烂汁稠;

  4. 冰糖放锅内,加清水50毫升,置火上溶化成汁,用双层纱布过滤后对入银耳锅中,煨20分钟即成。

  二、燕麦粥

  主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克

  辅料:豆浆250克

  调料:白砂糖30克

  做法:

  1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;

  2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;

  3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;

  4. 然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

  三、盐水煮花生仁

  主料:花生仁(生)400克

  调料:大葱25克,姜25克,盐8克,花椒5克,胡椒粉5克,味精1克

  做法:

  1.花生仁用热水稍泡,去掉外皮;葱、姜切片;

  2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁,烧开后,转小火慢煮,待花生煮熟,捞出装盘即可。

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[关键词: 便秘 ]

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