在日常饮食中怎样防癌?
导读:在日常饮食中怎样防癌?
(1)少吃脂肪、肉类和使身体发胖的食物,体重超过正常标准的人,有近半数易患癌症;(2)不要吃霉变食物,吃了发霉的大米、玉米、花生等易患肝癌、胃癌;
(3)多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等有利于防癌。含维生素a的蔬菜可防止上皮细胞潜在癌变,含维生素c的蔬菜是一种良好的解毒剂;
(4)多吃含维生素a和b族的食物,如肝、蛋、奶等以及胡萝卜,可减少肺癌的发生;
(5)多吃含粗纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜,可减少直肠癌的发生;
(6)少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等,可减少直肠癌的发生;
(7)少喝含酒精的饮料,以防喉癌、食管癌;
(8)饮食有节,不暴饮暴食,每顿饭吃八成饱为宜,适当控制热量的摄入,可明显降低直肠癌的发病率;
(9)合理补充能提高人体免疫功能的某些滋补品。如人参、蜂王浆、苡仁米等,有直接抑癌的功效;
(10)少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒等,过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生,从而加速癌症恶化。
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