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美国防癌饮食措施有哪些,美国癌症协会建议的食品标准有哪些?

2009-07-29

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导读:美国防癌饮食措施有哪些,美国癌症协会建议的食品标准有哪些?

美国防癌饮食措施有以下6点:(1)控制脂肪摄取量,摄入量控制在摄入总热量的30%以下,即每日食取的动植物性脂肪不超过750g;

  (2)控制食盐摄取量;

  (3)节制酒量;

  (4)不吃霉变、腐败、受农药污染的食物,尽量选食新鲜的自然食品;

  (5)不吃用炭火烧烤的食物,炭火烧烤的食品中含有致癌物质;

  (6)每日进食水果、蔬菜、粗制谷类。

  美国抗癌协会推荐的食品指标有以下几点:

  (1)进食蔬菜和水果,每天供应10g纤维和一般水平的维生素;

  (2)进食由全谷制成的含有纤维和低脂肪的食物;

  (3)进食脂肪每天50g~80g,不超过食物总热量的30%;

  (4)每天至少运动3次,避免体重超重;

  (5)控制含有酒精的饮料;

  (6)限制烟熏、食盐和硝酸盐腌制的食物。

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[关键词: 癌症 癌症护理 ]

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