为什么说酸奶能防治癌症?
导读:为什么说酸奶能防治癌症?
如果有人说酸奶能防治癌症,一定会被认为是无稽之谈。可是现在,科学家的确为此找到了根据。一致肯定,经常食用酸奶可防止或抑制直肠癌的形成和发展。酸奶或酸菜中的乳酸菌,能把糖分解成乳酸,乳酸有两种,即l(+)乳酸和d(-)乳酸。前者在人体的新陈代谢中能够生成而后者只能从食物中摄取。在人的直肠中,这两种乳酸共同作用,抑制大肠杆菌等有害细菌的生长,并吞噬致癌物质,使之不能发挥作用。
德国联邦营养研究所试验发现,给两组白鼠喂食中添加致癌物质,同时又给一组白鼠喂各种乳酸菌,结果喂食乳酸菌的一组白鼠癌变明显减少。科学家们认为,乳酸菌能够增强人体免疫机能。
为了达到防治癌症的效果,进食乳酸菌食品应避免加热,不杀死乳酸菌;同时要使乳酸菌能够通过胃酸杀菌这一关。观察证明,存在于酸奶中的乳酸菌生存能力很强,有30%能通过胃酸的攻击,进入大肠。故酸奶最具防治直肠癌的效果。
文章转载于网络,仅供阅读浏览,未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!
相关推荐:
在这里,掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;健康之路 与你同行
癌症护理更多>>
为能达到病情稳定,恶性肿瘤患者术后除了积极的中西医抗转移复发治疗外,护理也是非常重要的。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏