肿瘤患者夏季饮食要注意
导读:肿瘤患者夏季饮食要注意
夏天人体出汗多,由于随汗液丢失了大量无机盐、微量元素及水溶性维生素,人体的耐受力和抵抗力都有所下降,肿瘤患者体质会越发虚弱,需要对身体进行保养。深圳市肿瘤防治健康教育基地专家提醒肿瘤患者,要注意夏季养生,尤其需注意饮食调理。
肿瘤患者夏季饮食应注意选择清淡可口的食物,适量补充营养,避免油脂、厚味及辛辣上火难消化的食物,有助于增进食欲,起到清热、去暑、敛汗补液的作用。
还要注意“三清”原则:一要清凉,可选各种蔬菜瓜果,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋、通心菜等;二要清淡,膳食中的菜类要以素淡为主,烹调以清蒸、清炖、清炒、凉拌为宜、荤腥要少;三要清补,以植物蛋白含量丰富的豆制品,脂肪含量低的肉类、家禽为主,如兔肉、鸡肉、香菇、豆芽、鲜藕、木耳等。不宜食热性油腻食物,如牛羊肉、狗肉、瓜子、炒花生等,避免热燥伤身。
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