平衡饮食是防癌关键

导读：在昨天闭幕的第四届中国肿瘤学术大会暨第五届海峡两岸肿瘤学术大会上，中国工程院院士、天津市肿瘤医院院长郝希山教授介绍了近20年来天津城市居民恶性肿瘤流行趋势及预防的研究结果，并对天津市未来10年恶性肿瘤的发展趋

在昨天闭幕的第四届中国肿瘤学术大会暨第五届海峡两岸肿瘤学术大会上，中国工程院院士、天津市肿瘤医院院长郝希山教授介绍了近20年来天津城市居民恶性肿瘤流行趋势及预防的研究结果，并对天津市未来10年恶性肿瘤的发展趋势进行了预测。

天津市癌症患者5年生存率提高

本市从1978年起建立了恶性肿瘤监测系统，从1981年到2000年的20年间，本市恶性肿瘤发病率每年递增1.99%，20年累计上升45.35%；市区患病人数从1981年的2.5万人，上升到2000年的4.8万人。20年间，本市发病率排在前几位的恶性肿瘤，男性是肺癌、胃癌、肝癌、食管癌、大肠癌等，女性是肺癌、乳腺癌、大肠癌等；肺癌发病率每年上升4.13%，乳腺癌发病率每年上升3.95%。

从发病情况看，发展中国家常见的恶性肿瘤对本市市民的健康威胁还没消散，发达国家常见的恶性肿瘤却已经袭来。不过，虽然患病率在不断增高，但本市恶性肿瘤患者的5年生存率却也不断提高，1981年到1985年本市恶性肿瘤患者的5年生存率为19.81%，1996年到2000年就已经提升到35.64%。

癌症高发原因多样

人口老龄化、饮食结构的改变，以及不良的生活方式都是造成恶性肿瘤高发的原因，其中人口老龄化是最主要的原因。资料显示，1981年，本市人口的平均年龄是31.7岁，到2000年平均年龄已经提高到38.2岁，人口的平均年龄每增长1岁，肿瘤的发病率就要增加11.44/10万。本市65岁以上老人占总人口的比重已经由1981年的5.75%上升到2000年的12.62%，65岁以上老人与14岁以下少年儿童的数量比也已经由1981年的33.82%上升到2000年的68.01%。另外，20年间市民热量摄入来源于脂肪的比例增加了14%，而膳食中蔬菜的摄入比例却下降了26%，碳水化合物的摄入比例下降了16%，谷类摄入的比例下降了36%。

平衡饮食是防癌关键

专家介绍，虽然多数癌症的确切病因并不清楚，但癌症的危险因素是明确的，尽管与遗传因素有关，其实35%-40%恶性肿瘤的发生都与饮食因素有关，合理饮食可减少4成癌症的发生，平衡膳食是防癌的关键。

趋势

2010年——

市区恶性肿瘤患病人数将达6.3万；

男性患病率前三位的恶性肿瘤：

肺癌 肝癌大肠癌

女性患病率前三位的恶性肿瘤：

乳腺癌 肺癌 大肠癌