食管癌的饮食护理
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食管癌患者吃东西要特别的注意,吃不巧就会卡住,这时候会很痛苦,咽不下去吐不出来,所以食管癌患者的饮食要特别的注意,应以流质为主,如牛奶、鸡汤、鱼汤,特别是鲫鱼汤对化疗后的恢复有很大帮助。
固体食物一定要做到精而细,茄子、西红柿可以切成丁多炒一会直到炒成泥,调好味就可以了,这两样菜比较好做,也适合食管癌患者吃,再有就是其他的肉类,蔬菜吃的时候可以剁成沫。
对待食管癌患者的饮食一定要有耐心,不要因为吃的少怕麻烦而将就,对患者一定要精心照顾,如果咔住了,可拍打腰部以助食物的吐出或咽下。
食管癌饮食不防试试以下两种食品的制作:
1、薏仁菱粉粥 生薏仁、菱粉各30克,粳米100克,白糖适量。先将薏仁、粳米加水适量熬粥、至粥将熟时,调入菱粉、白糖,再继续煮至粥稠即可。日服1—2次。
2、蘑菇大蒜粥 蘑菇50克,大蒜30克,糯米50克,食盐少许。将以上3种食物一同入锅加适量水熬粥,熟后入食盐调匀即可。每日1—2次。 一般的菌类植物(如香茹、黑木耳等)、海带、动物肝脏、茄、牛奶、羊奶、蜂乳、胡萝卜、菠菜、蕃茄、紫菜、豆芽、莴苣、白菜、南瓜、碗豆、刀豆、韭菜、菜花等,还有优质绿叶蔬菜等这些对食管癌的防治都有一定作用。
人参皂苷RH2诱导食管癌细胞分化,抑制食管癌细胞增殖,预防转移复发,减轻放化疗的副作用,提升白细胞,增强患者的免疫力,提高生活质量,延长生命.
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