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老人早餐不宜过早

2010-04-04

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“早睡早起”是很多老年朋友严格遵守的养生之道,每天五六点钟起床,一根油条、一碗豆浆之后,便出门晨练。殊不知,这样可能导致肠胃疾病的发生。专家提醒,老人早餐不宜过早。

晚上睡觉时,人体的大多数器官处于休息状态,而消化系统仍要繁忙地工作,直到清晨才得以休息。老年人身体机能减退,消化系统功能变弱,清晨至少要为胃肠预留出2~3个小时的休息时间,才能保证其功能恢复正常。如果早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之,容易患上胃肠疾病。另外,早晨人体处于自然环境的排出期,身体内血液混浊,前一天的代谢物亟需清理,如果过早进食,可能影响排出工作的正常进行。

专家建议,老人的早餐适宜在8点半至9点之间进行。早晨醒来之后不要立刻起床,先在床上平躺15至30分钟,再起来喝杯温水帮助清理肠胃中的垃圾。

那么,老人早餐适宜吃些什么呢?据专家介绍,易于消化、温热、柔软的食物是老年朋友早餐的最佳选择,一碗温热的粥可成为首选,最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米。油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物则不宜作为早餐。(


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