乳腺癌患者应多吃花椰菜

导读：研究发现，花椰菜中的一种成分能通过抑制癌症干细胞来帮助预防或治疗乳腺癌。癌症干细胞是促进肿瘤生长的小部分细胞。

    美国密歇根大学综合癌症中心的研究人员最近研究发现，花椰菜中的一种成分能通过抑制癌症干细胞来帮助预防或治疗乳腺癌。癌症干细胞是促进肿瘤生长的小部分细胞。

    研究人员通过小鼠和细胞培养对花椰菜和其嫩芽中的萝卜硫素作了研究。结果发现，该化合物能有针对性地杀死癌症干细胞，并防止新的肿瘤的生长。

　　“过去已经对萝卜硫素在癌症方面的作用进行过研究，但这次研究证明，它对癌症的作用在于抑制乳腺癌的干细胞。这一新的发现说明，萝卜硫素或花椰菜提取物能有针对性地作用于癌症干细胞，并对癌症有预防和治疗作用。”研究人员说。研究结果发表在5月1日出版的《临床癌症研究》上。

　　当前的化疗对癌症干细胞没有作用，这也是为什么癌症复发和扩散的原因。研究人员认为，消除癌症干细胞是控制癌症的关键。

　　研究人员首先给患有乳腺癌的小鼠注射了从花椰菜中提取的不同浓度的萝卜硫素，然后通过几种方法对肿瘤中癌症干细胞的数量作了评估。数据显示，通过萝卜硫素治疗后，肿瘤中的癌症干细胞数量有了明显下降，而对正常细胞影响不大，并且癌症细胞不能再生新的肿瘤。随后，研究人员又对萝卜硫素在人类乳腺癌培养细胞中的作用进行了研究，结果发现，癌症干细胞同样会减少。

　　“该研究提出了一种新的、可与其它药物结合使用的针对癌症干细胞的治疗方法。有效针对癌症干细胞的治疗方法对改善治疗效果很有必要。”研究人员说。

　　研究中所采用的萝卜硫素浓度高于摄入花椰菜和其芽所能达到的浓度。过去研究证明，对癌症产生影响所需萝卜硫素浓度可通过花椰菜提取物中吸取，但副作用还不清楚。尽管提取物可通过胶囊的形式提供，但没有对其浓度进行约束。目前还没有进行临床试验，在这个时候也不鼓励患者在饮食中补充萝卜硫素。

　　研究人员目前开发了一种提取和保存萝卜硫素的新方法，并将制定一项临床试验来验证萝卜硫素在预防和治疗乳腺癌方面的作用。目前还没有可行的临床试验。