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有抗癌作用的果品

2010-05-30

抗癌健康网

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导读:我国果品种类众多,味美可口,是人们日常喜欢的食品。果品不仅能提供人们维持生命及健康的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,而且有不少果品具有药用价值。

    近年来经国内外医学家研究,证实有些果品还具有防癌的作用,如果常吃以下这些果品将有益你的健康。

    柑桔类水果含两种黄酮类物质如柑桔黄酮和川陈皮素。这两种物质经动物试验证明,具有分解致癌物质—苯并芘的能力。因此常吃柑桔类水果,可能有预防胃癌作用。

    杏子所含的维生素B17,有特殊的抗癌作用。世界无癌之国斐济一百多万人口国家,就是因为经常吃杏子和杏干的缘故。

    无花果具有清热润肺,除疾润肠,止泻痢,利咽喉,开胃、驱虫等功效,同时有防癌抗癌作用。日本细菌学家从无花果中提炼出一种抗癌新药,可以防止癌细胞的增长。

    沙棘(又名酸刺、黑刺、酸柳等)系野生果品,其营养价值极高,它所含的维生素A原、维生素C、E、K等比其他水果都高。

    猕猴桃(又名狐狸桃),其营养价值很高,含有丰富的糖类、维生素B1、C,维生素C含量比柑桔高10倍,还含有多种氨基酸等矿物质。

    木瓜具有滋养、消食、润肠等功效。据菲律宾科学家研究,发现木瓜中具有一种抗癌效能的生物碱,对治疗淋巴性白血病有一定的作用。

    鲜枣、山楂等果品富含维生素C,经动物试验证明,维素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃中合成致癌物质--亚硝酸。
 

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