鼻咽癌的饮食护理

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咽癌的早期诊断比较困难，主要因鼻咽癌生长的部位隐蔽，早期也没有特异性的症状。生活在高发区，家人或亲属中有鼻咽癌，而自己出现不明原因的鼻塞、鼻涕带血、耳鸣、头痛，就要小心，应及时到医院检查。

鼻咽癌患者在接受治疗后，通常身体较为虚弱，因此，正确合理的饮食可以帮助患者尽快恢复。饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养 丰富、味道鲜美的食物。

无花果炖肉鲜无花果120g(干品60g)，瘦猪肉120g，分别洗净切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

山药莲苡汤山药30g、莲子(去心)30g，薏苡仁30g，加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量不限，连服15天。治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

养津饮雪梨干、芦根各50g，天花粉、玄参、荠菜各25g，麦门冬、生地黄、桔梗各15g，杭白菊20g，同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。

柴胡9g，桃仁9g，白术15g，白花蛇舌草30g，煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，吃龟喝汤，2～3天1剂，可常服。治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。

天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g，煎汤去渣后，加瘦肉60g炖熟，食盐调味服食。每1～2天1剂，连服20～30天。治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。

猪鼻寄生汤猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30g，同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。

小胡桃仁人参汤：胡桃肉20g，西洋参6g，生姜3片，加水适量，煎后取汁200ml去姜，加冰糖少许调味，每日服1次。

杏仁莲藕汤：杏仁10g，鲜藕30g，用冰糖熘熟顿服，每日睡前服1次。

白梨汤：白梨50g，冬虫夏草5g，水煎服，每日1次。

果仁膏：枇杷果、枸杞子、黑芝麻、核桃仁各50g，熬熟成膏，每晚吃1勺。

可以用作饮食治疗的药物与食物有

罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、山楂、枸杞子、无花果、苦瓜、蘑菇、丝瓜、生薏苡仁、沙参、麦门冬、生地黄、玄参、玉竹、白果、甜杏仁、川贝母、天花粉、葛根、鲜乌梅、菱角、冰糖及瘦猪肉，水鱼、乌龟等。

宜多食具有增强机体免疫、抗鼻咽癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡 蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆 、香菇、核桃、甲鱼。

咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。

发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。

咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。

胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。

宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。