皮肤癌早期预防饮食

导读：饮食调理对于病人来说是很重要的，辅助治疗也不容忽视，为尽可能减轻病人的痛苦，可以在治疗的同时可以辅以抗癌的中药。

饮食调理对于病人来说是很重要的，辅助治疗也不容忽视，为尽可能减轻病人的痛苦，可以在治疗的同时可以辅以抗癌的中药，如人参皂苷Rh2，能够提高免疫力，抗炎止痛，抑制癌细胞生长增殖。同时，人参皂苷Rh2还能改善病人的食欲，对身体恢复帮助很大。下面为您介绍一些有益的食物，希望能有所帮助。

1、常吃番茄是皮肤癌的预防捷径
番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗皮肤癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

2、大蒜可以有效的预防皮肤癌
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，皮肤癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低皮肤中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，有效的预防了皮肤癌。

3、适当多吃一些菌菇类可以有效的预防皮肤癌
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

4、洋葱也是预防皮肤癌的好帮手
洋葱是生活中很常见的一种食物。吃洋葱能降低皮肤中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，皮肤癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患皮肤癌的致命率也低了30%。可见常吃洋葱也可以有效的预防皮肤癌。

5、椰菜花防癌抗癌有特效
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、皮肤癌等都有一定作用。