大肠癌的饮食应该怎么做
导读：饮食对于每一个癌症病患来说都是相当重要的，我们必须要重视起来。尤其是大肠癌病患。大肠癌近年来的发病率愈来愈高
饮食对于每一个癌症病患来说都是相当重要的，我们必须要重视起来。尤其是大肠癌病患。大肠癌近年来的发病率愈来愈高，那么在饮食方面，大肠癌的饮食情况怎么样呢、现在我们就来根据相关的医学调查和研究资料给大家进行下面的简介的。
一应该选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品，这对大肠癌病人的治疗和康复有利。
二大肠癌病人应该选择比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良，则可以补充更多的蛋白质。蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。
三 大肠癌病人避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据医学专家经过大量的临床实验研究得出，常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆和牛肉等。
四根据大肠癌病人病人的爱好选择合适的进餐环境和他喜爱的食物，可以促进食欲，提高食物的吸收利用率。
五 放疗时饮食 大肠癌病人在放疗期间，阴血大伤，应该滋阴养血为主。选新鲜蔬菜、水果，同时，可用蘑菇煮豆腐、猪肝菠菜汤等。
六 化疗时饮食 大肠癌病人在化疗时气血两伤，宜以大补气血为主，选用龟、鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、向日葵、山梨、银杏等以利补气滋阴。适用于早期的喉癌患者或者已经进行完手术的患者。饮食治疗是治疗大肠癌最重要的方式之一，但是药物治疗往往不会起到很彻底的作用，如果大肠癌患者适合手术治疗，还是建议手术治疗为主，药物治疗为辅。
七 多多食用蔬菜水果适用于大肠癌手术后的大肠癌患者，术后可保留发音功能，但不如放射疗法的发音效果好。手术于甲状软骨中线偏健侧切开，将患侧声带与相应部分的甲状软骨切除。
以上就是关于大肠癌饮食情况的相关介绍。通过上述的介绍希望大肠癌患者可以对自己的饮食有所改变，通过合理的饮食来帮助治疗自己的疾病。
由于大肠癌的形成和发展与饮食有着非常密切的关系，因此合理膳食是大肠癌康复过程中不可忽视的一个重要方面。
(1)饮食以清淡、易消化、富有营养的饮食结构为原则。合理搭配糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等食物，每天饮食中，都要搭配有谷类、瘦肉、鱼、蛋、奶、新鲜蔬菜、豆制品及水果等。
(2)术后早期，以质软、易消化、纤维素较少的饮食为主，如小米粥、大米粥、玉米面粥、豆腐脑、浓藕粉汤、蛋羹等。以后随着胃肠功能的恢复，逐渐增加膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝h及其他绿叶蔬菜等，以刺激肠蠕动，增加排便次数，防止发生便秘。但若有结肠癌向肠腔凸起时，因肠腔变窄，若摄人过多的膳食纤维容易引起肠梗阻，所以此时应适当限制粗纤维食物，减少食物中的脂肪含量。一般情况下，每日膳食中的油脂类含量(包括食用植物油、动物脂肪等)应控制在509以下，避免食用油炸、油煎、高温烹调的食物及烧烤类食物，减少腌制及精加工的食物含量，因这些食物摄人过多，有刺激原癌细胞向癌细胞转化的作用。
(3)注意补充食物中的维生素及微量元素，特别是含胡萝卜素、维生素C、维生素B。、维生素E丰富的蔬菜、水果，以及豆类、昆布、紫菜及一些主要来源于植物性食品的营养素和无机元素，如钾、铁、磷、锌、硒、镁、铜等，因这些食品可降低大肠癌的复发风险。 (5)减少食物中盐的含量，因食盐过多有诱发大肠癌复发的危险。
大肠癌饮食宜忌
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗大肠癌作用的食物，如甲鱼、鲎、羊血、鹌鹑、石花菜、麒麟菜、核桃、薏米、慈姑、芋艿、无花果、菱、芦笋、胡萝卜。
(2)里急后重宜吃刺猬肉、野猪肉、大头菜、芋艿、乌梅、杨梅、无花果、丝瓜、苦瓜。
(3)宜多吃具有增强免疫力的食物：西红柿、蜂蜜、甜杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、山药、鲟鱼、海鳗、鲳鱼、鲩鱼、黄鱼、海参、虾蟹、龙虾、香菇、黑木耳。
(4)宜多吃具有排脓解毒作用的食物：丝瓜、冬瓜、甜杏仁、桃仁、荞麦、莼菜、油菜、大头菜、鱼腥草、核桃、蓟菜、蛇肉、猪腰、乌鸦肉、鲫鱼、蛤、蜗牛肉。
(5)腹痛、便血、腹泻、便秘、食欲差诸症，参考小肠肿瘤有关内容。
(6)减轻化疗毒性反应的食物：甲鱼、乌龟、鸽、鹌鹑、鹅血、泥螺、塘虱、泥鳅、马蛤鱼、鲩鱼、猕猴桃、无花果、苹果、橘子、绿豆、赤豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、丝瓜。
【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌葱、蒜、花椒、辣椒等辛辣刺激性食物。
(3)忌霉坏、盐腌食物。
(4)忌油腻、煎炸、烧烤食物。
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