肺癌病人该吃什么好

肺癌的诱因有很多，是现在困扰很多人的一个疾病，不管是从预防上来讲还是说已经患上肺病，都应该注意饮食。如果是针对肺癌病人的话，饮食要特别注意。肺癌病人在做了手术后，身体非常虚弱，而且肺功能也有所降低，因此尽快调理身体是关键。
    首先要加强营养：肺癌的患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，要多吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食品，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复极为不利。这就需要术前提高膳食质量。
　  肺癌病人术后的饮食调配也很重要，手术后根据病情来确定饮食，有的病人在手术第二天就可以进食，但要从清流开始，食物要清淡、细软、易消化吸收为主，因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成。要从最简单开始，若胃肠道无不良反应时，再过渡到半流食、普食。在手术后的一周内，除食用清流、半流外，还要补充要素膳，补充体内的营养。待能正常进食时，再取消要素膳。不论手术前后，都要多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等，因果蔬中含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品。可经常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物质。不吸烟不饮酒。
　  肺癌病人日常生活中，可多吃一些利肺的水果：
　  1、梨肉，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，可生食、榨汁、炖煮或熬膏。对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等，都有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，则效果更佳。
　  2、葡萄，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳者都有益处。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
　  3、大枣，能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、治虚损等功效。中医常用其治疗肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
　  4、柑橘，性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、口渴、伤酒烦渴等症。
    肺癌的食疗方法：
    1、莲子鸡：莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。常常服用，补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
    2、甘草雪梨煲猪肺：甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。
    3、姜汁牛肉饭：鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜各少许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。
    4、五味子炖肉：五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型患者。
    5、长寿圣果恰玛古玉米粥
    材料：新鲜长寿圣果恰玛古500克，玉米面50克（可以根据实际情况适量）。
    制作方法：把长寿圣果恰玛古洗净，切成小块，不要削皮，把长寿圣果恰玛古清水（水适量）煮30—45分钟，然后加入玉米面，在用中火炖半个小时即可食用，不定量是癌症患者食补上品。加“碱”治疗新说：可以增加食欲、清理肠道，润肺补肾，是温补的佳品。

另外，手术前也可以适当地选择一些中药来提高病人免疫力，增强手术的耐受力。比如说人参皂苷Rh2就是不错的选择，同时它也可以缩小病灶，为手术争取条件。术后最好能服用人参皂苷Rh2（护命素），以减少癌瘤局部复发，提高患者免疫力