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怎样调理各期大肠癌病人的进食

2012-07-04

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导读:对病况较严重的大肠癌病者来说,都有不同程度的阻塞排便,食欲减退,这时需要给病人营养丰富,少粗纤维的食物以及嫩叶蔬菜等等。并多食水果、蜂蜜等。

  对病况较严重的大肠癌病者来说,都有不同程度的阻塞排便,食欲减退,这时需要给病人营养丰富,少粗纤维的食物以及嫩叶蔬菜等等。并多食水果、蜂蜜等。所以大肠癌患者的饮食是至关重要的,如果患者不重视,随便乱吃食物,可能会造成不消化甚至促进大肠癌的发病速度,使全身衰竭。所以结肠癌患者,一定要注意营养饮食。
 
 
  1.晚期大肠癌病人由于肿瘤恶性生长侵入肠道内造成肠道狭窄,不同程度的阻塞排便,并减少对食物的容纳。这时应注意给予病人营养丰富,少粗纤维的食物,如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮,嫩叶蔬菜等等;并嘱病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鸭梨等等,其中以蜂蜜通便效果最佳。
 
  2肠癌早期往往有大便的改变,有时便秘,有时腹泻,便中带血,有些病人便秘和腹泻交替出现。所以对早期肠癌病人应重视调理大便,在饮食中摄入含粗纤维较多的食品,如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等,但加工要细致,避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。
 
  3..结肠癌术后的病人,应同其他胃肠道手术的病人一样,要遵医嘱给予饮食,饮食要以稀软开始到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注意不要吃过多的油脂,要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物食量的补充体内所需的各种营养。手术后初期不能正常进食时,应以静脉补液为主。手术后注意加强护理和饮食营养,促进病人身体恢复。
 
  4.膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。大肠癌患者应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。
 
  5. 大肠癌患者,不要吃过多脂肪,脂肪总量占总热能30%以下,动、植物油比例要适当。也就是说,在一天的膳食中,包括食物本身的油脂量,加上烹调中用油,每日脂肪要在50克以下。有的朋友惧怕冠心病,控制动物脂肪很严格,经常以植物油为主,甚至不吃动物油,这样会造成体内过氧化物过多,一定要科学饮食,讲究油脂的合理配比。
 
  6.肠癌病人禁忌辛辣食物,辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用,一定不能吃。
 
  大肠癌的食疗验方:
 
  1.马齿苋粥
 
  材料:鲜马齿苋 100克,粳米 60克。
 
  制作:将马齿苋洗净、切细,粳米洗净。把粳米放入锅内,加清水适量,武火煮沸。文火煮成粥,放马齿苋煮熟,调味即可。随量食用。
 
  2.绿豆糯米酿猪肠
 
  材料:猪大肠1段(约40公分),绿豆、糯米用量2:1,冬菇2~3个。
 
  制作:将绿豆、糯米洗净,清水浸3小时,冬菇洗净切粒,猪大肠洗净。把绿豆、糯米、冬姑粒拌匀,调味,放入猪大肠内(不要太满,并装少许水),大肠两头用线扎紧。然后放入瓦锅内,加清水适量煮2小时,取出切片,随量食用或佐餐。
 
  3.苡仁蛇香草煲兔肉
 
  苡仁30克,白花蛇舌草45克,兔肉60克。加水共煎汤,加少许盐调味即可,可常食。
 
  4.生地香蕉汤
 
  材料:香蕉2只,鲜生地50克。做法:先将生地切片煮沸10分钟,弃药渣。香蕉去皮,加冰糖适量,与生地水再煮,服水吃香蕉,每日一次。
 
  建议:大肠癌患者便血,大便秘结者食用。
 
  5.桃花粥
 
  材料:干桃花瓣2克,粳米50克。
 
  做法:桃花瓣洗净与粳米一起煮粥,每日1次,连服7~14天,大便通后停服。
 
  建议:大肠癌大便不通,食积腹胀者食用。
 
  大肠癌的食疗与禁忌:
 
  1、晚期直肠癌病人的饮食调理除上述方法和食品之外,应多吃山药粉、薏米粥、鸡头米(芡米)粥。
 
  2、大肠癌患者手术后,饮食调理要以营养丰富,容易消化的食品为好,大便偏稀时,多进细粮加薏米和含纤维素少的蔬菜及酸涩水果,如石榴、乌梅等,若大便偏干,可多吃些粗粮加核桃仁、麻仁和含纤维素多的蔬菜和水果。如芹菜、苦瓜、香蕉、猕猴桃等。
 
  3、避免饮食过量,保持大便通畅,克服暴饮暴食的习惯,多进纤维含量高的及不饱合脂肪酸类的食品,以防便秘,这类食品有香蕉、芹菜、胡桃仁、香油、蜂蜜等。
 
  4、食用适量维生素A、C、E及微量无素和胡萝卜素,维生素含微量元素较多的食品多见于水果,黄色及绿色蔬菜之中如:桔子、苹果、葡萄、油菜、菠菜、芥兰、芹菜、大白菜、鲜豆类(豇豆、豌豆),胡萝卜、笋、葱、蒜等。
 
  5、勿偏食,保持营养平衡,如进肉类食品以含脂肪的瘦肉为佳。
 

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