蘑菇中毒频发 勿食野生蘑菇
导读:近期正值高温雨季,致使野生蘑菇大量滋生,陕西汉中市发生了多起食用野生毒蘑菇中毒事件,先后有50多人中毒,并造成7人死亡。
近期正值高温雨季,致使野生蘑菇大量滋生。如果不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易因食用毒野蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器损害,甚至引起死亡。
7月上旬以来,陕西汉中市发生了多起食用野生毒蘑菇中毒事件,先后有50多人中毒,并造成7人死亡。民众切勿采摘、购买和食用不认识或易混淆的野生蘑菇,以免发生误食中毒。
毒蘑菇难鉴别
惟一准确可靠的方法,就是专业人员根据蘑菇形态特征的分类进行鉴定,有时甚至需要借助显微镜等工具才能准确辨别。各种“经验”和“土法”都不可靠,所以民众一般很难辨认。
蘑菇中毒怎么办
毒蘑菇中毒没有特效治疗药物,因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要。
万一发生蘑菇中毒,出现恶心、呕吐的症状,应立即催吐,并及时到医院治疗。
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