火锅与5种疾病的关系 别因满足口味而失去健康
导读：冬天吃热呼呼的麻辣锅，会让人大呼过瘾，让身体暖和的同时也满足了我们对食物的欲望。但是这美味馋人、辣乎乎油腻腻的东西不但会引发胃出血还有可能导致多种其他疾病。
冬天吃热呼呼的麻辣锅，会让人大呼过瘾，让身体暖和的同时也满足了我们对食物的欲望。但是这美味馋人、辣乎乎油腻腻的东西不但会引发胃出血还有可能导致多种其他疾病，跟着抗癌健康网一起来看看吧：
1、吃火锅小心心脑血管疾病
吃火锅时，往往人多，吃的时间长，空气不流通，会造成室内氧气浓度不足。另外热辣的火锅加上油腻的食物吃到胃里会让血液集中，以致心脏、头部血液量不足缺氧，很容易诱发脑中风、心肌梗塞。
2、吃火锅会间接致癌
火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，亚硝酸盐虽然不是直接致癌物，但是有间接致癌性。经常吃大量含亚硝酸盐的食物就会为致癌埋下严重隐患，火锅汤底更是不宜食用。
3、常吃火锅胰腺炎找上你
根据数据显示重庆人胰腺炎的发病率普遍比其他地区高，这是因为重庆人普遍喜欢吃麻辣火锅和喝啤酒。火锅中的食物都是在油汤中烫熟的，啤酒中的酒精和脂肪可刺激胰腺分泌、刺激十二指肠乳头水肿和痉挛，使胰管内压力增强，导致胰液外溢，从而引起胰腺炎。
4、秃顶脱发也可能是火锅惹的祸
有没有发现吃火锅频率高的时候头发也变得容易掉了呢?这是因为过多辛辣的刺激、吃太油腻的食物都会造成毛囊的压力。有调查表明，常常大吃麻辣火锅、油腻的食物与调味过重的料理，都被证实对头发生长有不良影响，甚至于直接造成脱发。
抗癌健康网提醒，反正吃太油腻的食物是不好，尤其是水煮鱼和麻辣香锅都是油煮的。既然火锅有诸多弊端和危害，希望大家尽量少吃，如果一定要吃，应该避免太辣太烫，一次性不要吃太多。
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