骨癌化疗病人的饮食指导

2012-12-28

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导读：1合理的食物加工、烹调与饮食习惯。食物要多样化，饥饱要适当，油脂要适量，食盐要限量，甜食要少食，饮酒要节制，三餐要合理; 2选用低脂肪蛋白质食物首选优质植物蛋白

骨癌化疗病人的饮食指导：

　　1合理的食物加工、烹调与饮食习惯。食物要多样化，饥饱要适当，油脂要适量，食盐要限量，甜食要少食，饮酒要节制，三餐要合理;

　　2选用低脂肪蛋白质食物首选优质植物蛋白、豆类产品及白肉类如去皮鸡肉、海产、瘦肉等，以减少脂肪摄入量及补充蛋白质的供给，促进损伤组织的修复和提高细胞免疫功能，特别是大豆优质蛋白有降低肿瘤发病的作用，应多进食;

　　3合理的食物烹调多选用清蒸、焖、白灼和炖等的烹调方法来代替煎、炸、烟熏等;

　　4多饮用脱脂或低脂牛奶;

　　5多食新鲜生果、蔬菜如西兰花、椰菜花、白菜、芥蓝等;

　　6.增加纤维素摄入量。

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