胰腺癌患者禁忌食物手册
导读：随着胰腺癌的死亡率和发病率越来越高，所以对于胰腺癌的预防也是需要大家重视的。引发胰腺癌的原因也是有很多的，所以对于胰腺癌的预防也是需要患者多注意的。
随着胰腺癌的死亡率和发病率越来越高，所以对于胰腺癌的预防也是需要大家重视的。引发胰腺癌的原因也是有很多的，所以对于胰腺癌的预防也是需要患者多注意的。预防胰腺癌尽量少吃高脂、高油(油食品)、多盐的食物，可减少胰腺癌的发生；保持谷类(谷类食品)、豆类、甘薯等粗粮(粗粮食品)作为膳食的主体；多吃水果(水果食品)，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素(维生素食品)E和必要的矿物质。
疾病患者本身抗体就很弱，对营养的需求就更加严格了，患有胰腺癌的患者的朋友不能胡乱吃东西，这样反而对身体的伤害是很大的，那么下面就一起来看看专家是怎么介绍的：
一，高脂肪食物
胰腺癌患者硬干尽量避免摄入高脂肪食物，这是因为胰腺功能受到肿瘤的严重破坏，其消化能力急剧下降，对于脂肪的分化能力大不如前，大量脂肪的摄入会导致患者出现上腹部不适的症状。这些高脂肪食物包括过于油腻，动物内脏、化生，核桃等。
二，不易消化食物
胰腺癌患者应当禁食不易消化的食物，如果食用大量难消化食物，会导致患者出现各种消化不良，上腹部胀痛等症状，不易消化的食物包括粗糙，坚硬，过烫，过量，腌制，烧烤的食物等。
三，刺激肠道的食物
刺激肠道的食物也是胰腺癌患者应当引起注意的食物，这些对于肠道会产生较大刺激的食物会导致患者出现各种肠胃不适症状。因此，胰腺癌患者应当尽量少吃芹菜、韭菜等粗纤维食物。
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