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如果只吃粗粮也会有得肠癌风险

2013-04-24

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导读: 相信有不少朋友会听到营养专家这么建议的,应该少吃荤菜,多多吃粗粮,特别是目前随着生活条件的改善,饮食方面越来越精细化。

    相信有不少朋友会听到营养专家这么建议的,应该少吃荤菜,多多吃粗粮,特别是目前随着生活条件的改善,饮食方面越来越精细化。特别是小孩子最钟爱的洋快餐,经常性吃上一大块肉,蔬菜就吃那么一点点,长此以往,患肛肠疾病的风险很可能越来越高,高脂肪低纤维素越来越成为肠道环境恶化的主要原因。
    如果反其道行之,少吃肉多吃高纤维的粗粮是不是就可以有效的预防癌症呢?我想绝大多数人的答案是肯定的,但是营养专家偏偏是不这么认为的。如果你经常性地以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食品为主食,食道、胃肠等消化道黏膜细胞易受磨损,需要蛋白质予以修复。
    一旦食物中缺乏蛋白质,就有可能导致消化道上皮细胞分化异常而发生癌变。专家表示,饮食上最重要的就是讲究均衡营养,每天吃齐五谷、蔬果、奶和肉四大类食物,以摄足人体需要的养分。
  同时,在这些筛查出的患者中,大部分人没有喝茶的习惯。专家表示,其实茶多酚是一种强抗氧化剂,能抑制致癌剂的诱癌作用,可以有效预防肠癌,配餐时品种多样或经常调换,加强运动,可减少癌变隐患。

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[关键词: 如果 只吃 粗粮 ]

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