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四个食谱有效治疗便秘

2013-05-14

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导读:便秘,每个人一生中或多或少都会发生,人们认为便秘不是病,羞于看医生,但是,即使是再小的疾病久而久之也会酿成恶果,长期便秘易引发结肠癌,因此,人们生活中还是要重视便秘。

  便秘,每个人一生中或多或少都会发生,人们认为便秘不是病,羞于看医生,但是,即使是再小的疾病久而久之也会酿成恶果,长期便秘易引发结肠癌,因此,人们生活中还是要重视便秘,推荐以下四个食谱,不用吃药,从食疗开始杜绝便秘。

  1、紫菜芝麻饭。

  将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。紫菜中含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。

  2、醋拌圆白菜。

  将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。

  3、醋腌莲藕。

  将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。

  4、油焯海带豆。

  将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。

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[关键词: 四个 食谱 有效 ]

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