月饼节应该这么吃月饼
导读:又将迎来一年一度的月饼节,超市里,小贩上,月饼俨然成了抢手货,当然月饼的生命也就这么一个月。
又将迎来一年一度的月饼节,超市里,小贩上,月饼俨然成了抢手货,当然月饼的生命也就这么一个月。月饼在人们的像想象中代表着高脂肪、高热量,传统的月饼越来越不符合人们养生的需要。在倡导低热、低脂健康生活的今天,既然不能改变月饼的配方,那就应该谨慎食之。
月饼分类繁多,最著名的是广式月饼和苏式月饼。
广式月饼馅大皮薄,可甜可咸,什么火腿、凤梨、豆沙、枣泥甚至还有鲍鱼馅真是应有尽有,但是美中不足是馅料比较黏腻,而且化学元素添加比较多。
苏式月饼以松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口为卖点,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,但是甜度高于其它类月饼。
因此有哪些人不宜吃月饼?无疑,三高人群最好少吃月饼。月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品,但制成馅料后加入了大量的糖与油,已摇身变为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品,多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。
不同的人应该选择不同的月饼。比如孩子最好吃蛋黄馅的,女士们可以吃枣泥馅的,难事们可以吃五仁馅的,老人则应该更多的选择黑芝麻馅,因为黑芝麻中的维生素E非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。
文章转载于网络,仅供阅读浏览,未做任何商业用途,如有侵权请联系删除!
相关推荐:
在这里,掌握健康资讯
扫描左侧二维码即可添加抗癌健康网官方微信;健康之路 与你同行
癌症康复更多>>
癌症治疗是一场持久战,术后康复尤其重要。在康复期把握好病人的康复护理对改善病情有着非常重要的作用。[详情]
热文欣赏更多>>
健康阅读
推荐欣赏