茯苓熬粥最得人心
导读:茯苓经常作为中药入药,但茯苓同样也是菌类植物,可以作为日常菜肴食用。可以说,茯苓是个既简单又有药用价值的膳食。那么吃茯苓有什么功效呢?
茯苓经常作为中药入药,但茯苓同样也是菌类植物,可以作为日常菜肴食用。可以说,茯苓是个既简单又有药用价值的膳食。那么吃茯苓有什么功效呢?
茯苓性甘、平,有利尿祛湿,健脾安神的作用,研究显示,食用茯苓后会增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出,从而能起到排毒养颜的作用。此外,还可以镇静和降低血糖,缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风,或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。如此看来,茯苓的作用是不少的。
抗癌健康网表示,茯苓最好最容易被吸收的方式就是做成粥。可将粳米煮熟,在加入茯苓粉煮粉沸,也可根据自己的口味选择加入红枣、白果等。常喝茯苓粥可以利水渗温,安神养心。这款粥也适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦燥失眠等症。
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