小心!熏硫百合易致癌

　　据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道 这几天记者一直在关注硫磺熏百合的事，不管是集市的20块一斤的便宜百合，还是药店里的近百元一斤的百合，都有硫磺超标现象存在。市场上为何有这种熏硫磺的百合在销售呢?

　　熏硫百合卖得火 藏着啥“猫腻”?

　　济南市民刘女士反映，以25元一斤的价格购买的百合可能熏硫，记者又从济南标山大集购买了两份百合。经过检测，这三种便宜百合二氧化硫含量都严重超标。

　　因为大多数市民都会选择在药店购买百合，在律师的见证下，记者又随机从济南市的五家药店购买了五份百合，找到了济南市食品药品检验所主任医师宋希贵进行检测。结果显示，有三份百合样品二氧化硫严重超标。

　　硫磺是一种化工原料，燃烧产生二氧化硫。专家说，这种二氧化硫严重超标的百合，吃了之后可能刺激肠胃。

　　“严重了，诱发胃粘膜突变，胃癌，食道癌，有一定的诱发因素。”宋希贵告诉记者。

　　据业内人士反映，一袋100斤的百合，如果熏硫磺后就能达到120斤左右，而硫磺的价格每斤只需一块钱。记者在药店里购买的百合，最便宜也要70元一斤，也就意味着100斤百合如果熏过硫后，能多卖一千多块钱。

　　另外，熏过硫的百合与没有熏过的相比，外观会更好看。

　　由于硫磺熏过的中药危害身体健康，早在2004年，国家食品药品监督管理局就专门下文——《关于对中药材采用硫磺熏蒸问题的函复》，禁止硫磺熏制除山药外的中药材。