常吃西餐会伤胃
导读:中西方之间存在着文化差异,不同的国家,种族生活习性,文化素养都不同,同时对于饮食的习惯也大相径庭,与大多数西方人相比。
中西方之间存在着文化差异,不同的国家,种族生活习性,文化素养都不同,同时对于饮食的习惯也大相径庭,与大多数西方人相比,中国人的饮食习惯以炒为主,原因是遗传因素和生长环境不同,中国人的胃还是性温热、喜暖恶寒凉的,偏爱五谷杂粮和清淡的素食主义。国人还很喜欢热烫的食物。相较于中国人来说,欧美人的饮食多以荤食为主,喜吃生冷冰鲜食物喜欢用冰水和冰镇饮料等。
近年来,随着东西方文化的剧烈碰撞,中国人已经开始引进西餐的理念,同时西方人也开始接受东方的米面等食物。但是事实上,这样的饮食撞击未必是好的。如果强迫中国胃接受牛排加冰水,那么肠胃功能势必会受到影响。脾主运化,脾阳虚则运化失职,不能升清,轻则出现腹胀纳呆、肠鸣、泄泻等不适,久则身体消瘦、虚弱无力。
胃肠功能差的人饮食尤其要注意规律,有利于主管消化道蠕动和分泌的植物神经系统有规律的活动,而当饮食不规律或是胃肠不适应时,自然会引起消化道的运动和分泌失调,导致相应的胃肠疾病产生。
吃“热食”才能保护“胃气”,最好选择一些柔软、清淡易消化的热饭热菜;进食难以消化的肉类时,要与蔬菜搭配,而不应以肉为主;少吃生冷食物,特别是胃肠功能不好的人更要忌生冷寒凉,多吃粥、面条、馒头等,可适当补充薏仁、山药、山楂等健脾助消化的食物。
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