戒盐远离这些疾病
导读：把减肥当终身事业的你，可能早上只吃了一碗加葡萄干的燕麦片，午餐吃了一个火鸡芝士三明治，晚餐则是一份番茄酱全麦意面加一点点鸡肉肠，再加上半杯低脂酸奶—嗯，不错!
把减肥当终身事业的你，可能早上只吃了一碗加葡萄干的燕麦片，午餐吃了一个火鸡芝士三明治，晚餐则是一份番茄酱全麦意面加一点点鸡肉肠，再加上半杯低脂酸奶—嗯，不错!你的确成功控制住了卡路里、脂肪以及糖分的摄入，还得到了足够的纤维素和营养素，可同时你却摄入了3300毫克的钠，这超出了我们每天应该摄入的最大量的44%。而且，这是在你根本没碰过盐罐的情况下发生的哦。
盐分摄入超标的情况实在太多了!你并不是一个人在战斗，全世界人都这样：根据美国疾病预防控制中心最新的一项研究显示，90%的美国人每日盐分摄入超过了他们应该摄入的最大值2300毫克，也就是一茶匙的盐。而我国的相关调查也指出，盐摄入超标在中国是一个普遍现象。为此，北京、上海等城市都已经发起了“限盐行动”，为广大市民免费发放定量的小盐勺，希望可以唤起大家的关注，使居民日常饮食中盐的摄入量得到控制。
尽管人们经常把盐和钠混起来说，但是请记住它们始终是两回事。那些在你家盐罐子里存放的白色晶体中有40%的成分是钠(剩下的则是氯化物和电解质)。美国西北大学药物学教授Linda Van Horn博士告诉《健康之友》，我们的身体的确需要一些钠来维持体液平衡，传递神经冲动，令肌肉正常收缩和放松，但是完成上述这一系列活动，仅需要我们每天摄入500毫克的钠。这样低的摄入量我们可以很轻易地从天然食物中获取，比如牛奶、贝类、肉类甚至是素食中都含有钠元素。因此，最关键的问题是适量。如果你还没有对“盐灾”引起足够的重视，那么让我们看看过量吃盐到底有多可怕—我有“盐瘾”?
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