可以预防肺癌的微量元素
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镁：
经调查发现，土壤中含镁量的高低与肺癌发病率的高低呈负相关。也就是镁的含量越高，肺癌发病越低。动物实验表明，缺镁的动物对癌细胞的抑制能力明显下降，其体内抗体较少，淋巴细胞的活力锐减，导致易患肺癌。镁对细胞功能起着调控的作用。并发现镁与钙在体内互相依存，摄钙量高的人也应摄入更多的镁，否则容易引起缺镁。含镁丰富的食物有豆类、蛋黄、荞麦、香蕉、麦片、麦芽及多种坚果等。
锌：
经调查和统计分析认为，含锌量过高，锌/铜比值升高，可使胃和食管癌发病率增高。也有研究证明，锌缺乏及锌过多均有致癌性或有利于癌肿的发生。有人则认为，补充锌有抑癌的作用，可能与锌防止自由基对细胞的攻击，保护细胞膜有关；而且锌还是80多种酶的必需原料，与细胞正常分裂和免疫机制等有直接关系。含锌丰富的食物有瘦肉、坚果。
硒：
是人体必需的微量元素，它能对抗进入人体的汞、砷、镉等污染物的毒性，抑制其致癌。机体代谢产生氧自由基，能引起细胞膜损伤，组织失去弹性而老化，是肺癌发生的因素之一，硒能有效清除体内产生的各种自由基。还可促进蛋白质合成，增强机体免疫功能、刺激环核苷酸合成增加。而环核苷酸能防止癌细胞的分裂与生长，抑制癌细胞中dna的合成。
但是大量摄入硒会产生不良反应，甚至使肺癌的发生率明显增加，所以硒的摄入量一定要注意适当。不过除非服用硒制剂，一般通过食物摄入硒是不会引起中毒的。食物中含硒丰富的有肉类，尤其是肝、肾，还有海产品、谷类、蛋类，金枪鱼及牡蛎等含硒量也很丰富。
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