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化疗期间怎样增加食欲?

2011-12-12

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导读:化疗期间的食欲是最重要的,因为早化疗期间食补是一个极其重要的环节,日常生活中有很多可以增强食欲的方法,和一些药物辅助开胃健脾

 
       化疗期间的食欲是最重要的,因为早化疗期间食补是一个极其重要的环节,日常生活中有很多可以增强食欲的方法,和一些药物辅助开胃健脾,同时水果也是一个很好的增强化疗期间饮食的方法,这足以见得化疗期间饮食的重要性,下面我们就一起来看看究竟在化疗期间如何增强饮食。
  1.更换食谱,改变烹调方法。
  2.药膳开胃健脾:
  ①山楂肉丁:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用。既可开胃又可抗癌。
  ②黄芪山药羹:用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入山药片60g,再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。
        3.多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和  水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用。
         化疗期间吃什么的饮食有哪些建议?现在所采用的抗肿瘤化疗药物对肿瘤细胞尚不能达到高度特异性,也就是说,这些药物在杀伤肿瘤细胞的同时,会导致病人营养吸收出现障碍,这对手术后体质虚弱、需要大量营养帮助康复的病人来说,是极其不利的。所以在化疗期间饮食要注意什么给以下建议:
在化疗期间吃什么,病人的胃口很差,还伴有各种各样的肠胃疾病。所以饮食很重要:
        1.开胃美食,增加食欲。多酸甜,少苦辣,放化疗病人对甜味和酸味的感觉弱,对苦味较为敏感,所以应该适当增强酸甜食物。化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。
        2.补硒不可少。硒,是人体不可缺少的微量元素,更是“抗癌之王”。 大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。硒,具有极强的抗氧化能力。它可以增强机体的抗氧化防止白细胞被误杀。补硒,服用体恒健牌硒维康,富含的硒麦芽成分更利于病人的吸收,并且不会造成任何的副作用,达到有效补硒、安全补硒的目的。
        3. 多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用。

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