研究称过量饮食导致记忆丧失危险翻倍
导读:新浪健康讯 据英国《每日邮报》网2月13日报道,美国神经病学学会4月奥尔良年会上即将公布的一项新研究发现,老年人过量饮食会导致其记忆丧失危险翻倍。
新浪健康讯 据英国《每日邮报》网2月13日报道,美国神经病学学会4月奥尔良年会上即将公布的一项新研究发现,老年人过量饮食会导致其记忆丧失危险翻倍。
由美国梅奥诊所科学家完成的这项新研究发现,70岁以上老年人每天摄入2100—6000卡路里食物,会导致其记忆力减退危险增加两倍。记忆力减退是老年痴呆症的早期症状。新研究负责人,神经病学与精神病学教授尤纳斯·格达博士表示,每天过量饮食不利大脑健康。底线是,饮食适度不过量,大脑更健康。
新研究中,科学家收集了1200多名70—89岁明尼苏达州老人的相关数据。其中163人确诊患有记忆疾病“轻微认知损伤”(mild cognitive impairment)。每位参试者告诉研究人员其饮食情况。三分之一的人每天摄入600—1525卡路里热量的食物;三分之一的参试老人每天摄入1526—2142卡路里,另外三分之一参试老人每天摄入2143—6000卡路里。对比研究发现,吃得最多的老人确诊记忆损伤的几率是吃得最少的老人的两倍。而中间组老人记忆损伤危险没有明显增加。
研究人员排除了中风及糖尿病病史、受教育程度等记忆力丧失其它危险因素之后,上述研究结果依然成立。研究人员还考虑了参试者身体质量指数(BMI)因素,但是这一因素对其记忆力衰退的影响也不明显。
格达博士表示,“过量饮食影响大脑健康”的具体机理尚不清楚。然而,他认为,一种可能是,饮食热量摄入过多可能会导致体内氧化损伤,进而导致大脑中多种结构发生变化,引起记忆力减退。专家表示,无论其机理如何,老年人都最好不要过量饮食,饭吃八分饱,既有益肠胃,又有益大脑,防止老年痴呆症。
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