大排档饮食 如何健康
导读：夏季里，约上三五好友去吃大排档，不但环境舒适，也物美价廉。但是，在大快朵颐的同时，大排档的卫生以及饮食习惯也是我们所担心的。如何在大排档吃的健康，吃的放心呢?
夏季里，约上三五好友去吃大排档，不但环境舒适，也物美价廉。但是，在大快朵颐的同时，大排档的卫生以及饮食习惯也是我们所担心的。如何在大排档吃的健康，吃的放心呢?
1、夜市大排档主打的一般是水产品，但夏季炎热，如果水产品未被煮熟，细菌和寄生虫容易入侵。例如田螺，人食用半生的田螺后，可能感染管圆线虫，这种寄生虫会先在人体内游离，然后钻入脑部。病变之后患者会出现头痛头晕恶心等症状，重者甚至死亡。
2、啤酒加烧烤也是夏季的首选，这样的搭配，人们享受了美味，也赶走酷暑。但若长期如何，恐影响身体健康。冰镇后的啤酒，会使肠胃的温度速降，影响消化功能，甚至诱发胰腺疾病。
3、还有专家指出，烧烤、海鲜和啤酒一起食用，长期下来会导致痛风。抗癌健康网小编提醒，烧烤和啤酒不是唯一的搭配，烧烤的同时吃些新鲜果蔬，可以很好的降低副作用。
4、消费者尽量选择具有经营许可证和卫生许可证的大排档，随便搭棚开张的大排档往往卫生质量不过关。大排档的食品暴露面积大，夏季炎热，食品的卫生条件让人堪忧。小编提醒，去大排档就餐，一定要注意饮食卫生。
5、睡觉前最好就不要把大排档当做夜宵还要来一顿了，食物不清洁、饮食数量过多、食物质量不好、吃的时间不规律，对消化系统都会产生刺激，容易得病。而且边喝酒边吃烧烤这种习惯，容易致癌。
吃的开心的前提是保证我们的安全和健康。
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