健康晚餐4原则 减少疾病隐患
导读：中国人请客宴宾多选择在晚餐。劳累了一天，多选择在晚餐好好犒劳自己。晚餐向来是一天中最丰盛的。但是晚餐如果吃的不科学，会对胃肠肾脏造成负担，影响身体健康
一直在强调早餐应是三餐中最营养的，但中国的饮食习惯和国外不一样，中国人请客宴宾多选择在晚餐。劳累了一天，多选择在晚餐好好犒劳自己。所以，晚餐向来是一天中最丰盛的。但是晚餐如果吃的不科学，会对胃肠肾脏造成负担，影响身体健康，那么晚餐应该怎么吃呢?
晚餐别太晚
营养学家向我们推荐的保养秘方是晚餐要早。在进食后四五小时内，人体会进入排钙高峰期。如果晚餐太晚，上床睡觉的时候刚好是这个高峰，这样会导致尿液不能及时排除体外，那么，身体里内的钙不断增加，久了，会有尿路结石病的危险。所以小编提醒，晚餐早，能减少疾病的隐患。
晚餐7分饱
晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
晚餐少甜食
在夜晚进食甜食，会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，人体被吸收后直接转化会脂肪。因为运动队脂肪的转化有抑制作用，所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食，根本就没有运动就进入睡眠，势必会导致发胖。
晚餐应多素菜
晚餐为什么要多素少荤，同样是消化吸收的问题，肉类等高蛋白食物中，含钙量多，脂肪也多。多荤菜的危险不仅是上面提到的尿路结石病，还会有血脂升高的危险。所以，晚餐多摄入素菜，以富含碳水化合物为主，还能减少失眠现象的发生。
抗癌健康网提醒，晚餐饮食不健康，食物长时间停滞在胃中，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激。长久下来，容易引发其他各种疾病，例如胃黏膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱等。
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