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维C必不可少 过量却影响

2012-10-17

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导读:维生素C是人体必需营养素之一,是维持人体健康必不可少的物质。正因为维生素C有众多保健和美容功能,很多商家借此大肆宣传,令大众对维生素C的补充普遍存在误区。

 
  维生素C是人体必需营养素之一,可强健骨骼及牙齿;预防动脉硬化;促进肠道对铁的吸收;阻断致癌物合成,预防癌症等作用,是维持人体健康必不可少的物质。正因为维生素C有众多保健和美容功能,很多商家借此大肆宣传,令大众对维生素C的补充普遍存在误区。
 
 
  育龄妇女过度补充维C会致生育力低
 
  维生素C代谢终产物之一为草酸,如每日服用4克维生素C,在24小时内,尿中的草酸盐含量会从58毫克激增到620毫克,若长期超量服用,草酸盐增加,极易形成泌尿系统结石。有报告指出,成人维生素C摄入量超过2克,小肠蠕动加速,会出现腹痛、腹泻等症状,可引起渗透性腹泻。
 
  长期过量服用维生素C,就算机体逐渐适应了“超负荷”的高剂量状态,但若骤然停止,3天后就可能出现维生素C缺乏的症状,轻者晨起有牙龈出血症状,重者会皮下出血甚至出现瘀斑。
 
 
  此外,长期过量服用维生素C,肠道对维生素B12的吸收减少,会导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化,若患者先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶,每日服用维生素C超过5克会促使红细胞破裂,发生溶血现象。育龄妇女长期过量服用维生素C(日剂量大于2克),会使生育能力和免疫力降低。因此,千万不能像吃糖丸一样,随意服用维生素C。
 
  孕期大量服用维生素C影响坯胎发育
 
  孕妇长期大量服用维生素C会影响胚胎的发育,甚至导致流产;且新生儿出生后还会对维生素C产生依赖,若不继续使用维生素C,可能出现坏血病。
 
  孕妇最好通过新鲜蔬菜、水果补充维生素C,若要服用维生素C补充剂,须在医师指导下适量服用,且服用时间不能超过3个月。
 
  抗癌健康网认为,维生素C最好的来源是各种新鲜的蔬菜和水果。若每人每日能摄入500克蔬菜(其中要有一半以上的绿叶蔬菜)和200克水果,那么维生素C的摄入量就足够了,没有必要另外补充。

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